L’élevage et la sélection des reproducteurs doivent être effectués avec soin. Différents éleveurs ont des objectifs différents lorsqu’il s’agit de les élever mais, sans aucun doute, le facteur le plus important doit toujours être la bonne conformation des burritos. La couleur est également un point important, mais elle ne doit jamais être prioritaire et, enfin, il ne faut jamais oublier que rechercher le plus petit est le meilleur n’est pas toujours optimal. Les ânes miniatures méditerranéens, comme toutes les races d’ânes, ont une période de gestation de 11 à 13 mois et, presque sans exception, n’ont qu’une seule progéniture.
La femelle ne doit pas être couverte avant l’âge de trois ans (3 ans et demi mieux). Avant l’âge de 3 ans, ils grandissent encore et, en raison de leur rythme de développement, ils peuvent être physiquement et mentalement immatures. La durée de vie d’un âne miniature est de 35 ans, il reste donc tout le temps nécessaire pour en faire des parents. Les femelles auront besoin d’espace quelques semaines avant le vêlage et bien sûr la grange doit être soigneusement nettoyée et préparée pour le vêlage. La plupart des ânesses miniatures sont de très bonnes mères et ne nécessitent généralement aucune aide pour le vêlage (les très petites femelles, de moins de 30″ peuvent avoir des problèmes de vêlage et peuvent nécessiter des soins vétérinaires).
Le poulain doit téter debout et pendant les deux premières heures. Il est aussi important de bien l’examiner et puis aussi le sac, pour vérifier que tout a bien été expulsé. Il faut faire attention s’il fait froid : il faut sécher le poulain, lui faire un lit épais de paille sèche et lui mettre une couverture thermique, car il devra dormir fréquemment. Cependant, si le temps est chaud et ensoleillé, le poulain profitera déjà curieusement de son environnement dans les heures qui suivront sa naissance.