Tout le monde semble parler de « sans céréales » ces jours-ci. Que ce soit par rapport à notre propre santé ou à celle de nos chers animaux de compagnie, tout le monde a une opinion. Alors, quelle est la vérité sur les régimes sans céréales pour chats ?

Le grain est-il vraiment mauvais pour les chats ? Qu’en est-il des glucides et du gluten ? N’oublions pas que les chats sont la quintessence carnivore obligé, alors est-ce que tout ou partie de ces ingrédients causent des dommages réels à nos chats ?

Si nous décidons de donner à notre chat des aliments pour animaux sans céréales, nous ne sommes toujours pas sortis du bois en termes de controverse. Effectuez une recherche sur Internet sur le sujet et vous êtes assailli de questions telles que : « La nourriture sans céréales fait-elle mal aux chats ?

Les régimes sans céréales pour chats provoquent-ils des maladies cardiaques ? Existe-t-il un lien vers DCM ? Qu’en est-il de la diarrhée et l’acide aminé taurine ? Pour vous aider à passer au crible toutes ces questions, revenons à l’essentiel.

Que sont les régimes sans céréales ?

Les régimes sans céréales sont exactement comme décrit. Ce sont des aliments qui ne contiennent pas de céréales. Les céréales les plus courantes dans la nourriture pour chats sont le blé, l’orge, le riz, le maïs et l’avoine.

Cependant, un régime sans céréales ne signifie pas que la nourriture est sans glucides. Lorsque les céréales sont retirées des aliments commerciaux pour chats, la teneur en glucides est souvent composée d’ingrédients tels que la pomme de terre, le tapioca, les lentilles, les pois, les ignames et même les carottes, les haricots et les canneberges. Il n’est pas rare non plus qu’un régime sans céréales contienne autant, sinon plus, de glucides que son homologue rempli de céréales.

Comment différencier les céréales, les glucides, les céréales et le gluten ?

De manière générale, les termes grains et céréales peuvent être utilisés de manière interchangeable, les céréales étant considérées comme toute herbe cultivée pour son grain.

Les glucides, quant à eux, sont des ensembles de molécules contenant des atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène qui forment ensemble des composés que nous reconnaissons comme des sucres, des amidons et des fibres. Lorsque ces composés sont décomposés et métabolisés, ils libèrent de l’énergie sous forme de glucose.

Cette énergie est ensuite utilisée comme source de carburant de base pour chaque processus cellulaire de notre corps. Les glucides se trouvent généralement dans les fruits, les céréales/céréales, les légumes et les produits laitiers.

Le gluten, en revanche, est en fait une protéine, donc une structure moléculaire entièrement différente de celle des glucides et également avec une fonction différente. Il aide les aliments à conserver leur forme et se trouve dans le blé, le seigle, l’orge, le triticale et l’avoine.

Toutes ces céréales sont des céréales, mais toutes les céréales ne contiennent pas de gluten. Certains grains sans gluten comprennent le maïs, le millet, le riz et le sorgho. Vous êtes encore confus ou tout est clair comme du cristal ? Alors, pourquoi tout cela est-il important et comment est-il lié à la controverse « chats/glucides/céréales » ?

Chats Et Glucides

Il existe de nombreux manuels, documents de recherche universitaires, articles, vidéos et même programmes télévisés qui ont été produits pour discuter du sujet des chats et des glucides.

Je vais essayer de faire simple :

1. Les chats sont des carnivores obligés. Cela signifie qu’ils ont un besoin alimentaire essentiel pour obtenir certains de leurs nutriments à partir de sources animales. Ils ne peuvent pas être végétarien ou végétalien, à moins qu’une nourriture pour chats préparée commercialement ne soit complétée par des formes artificielles de taurine et d’autres micronutriments essentiels normalement présents dans les sources animales.
2. Les chats n’ont pas besoin de glucides dans leur alimentation. Ils sont particulièrement adaptés pour pouvoir utiliser des protéines alimentaires pour répondre à tous leurs besoins énergétiques pour la fonction cellulaire et la survie.
3. Bien que les chats n’aient pas un besoin essentiel en glucides alimentaires, ils sont bien capables de les décomposer et de les métaboliser afin d’obtenir de l’énergie sous forme de glucose. De plus, en utilisant les glucides comme source d’énergie primaire, cela signifie qu’ils sont capables de conserver les protéines pour d’autres fonctions vitales telles que le transport de l’oxygène dans le système sanguin ; fabriquer des anticorps pour combattre l’infection; construire de nouvelles cellules pour la croissance et réparer les tissus tels que les muscles. Les protéines forment l’épine dorsale de chaque organe, os, peau, poils et tissus vivants du corps et les chats, de par leur nature même, nécessitent plus de protéines de leur alimentation que les chiens.
4. Les glucides ne fournissent pas seulement de l’énergie. Ils forment également des fonctions secondaires importantes dans le corps. L’un d’eux est la contribution à la santé gastro-intestinale. Les grains entiers et en particulier les fibres sont la clé de cet avantage secondaire. Ils aident à normaliser les selles et contribuent à un microbiome sain en fournissant du carburant pour les «bonnes bactéries» dans l’intestin. Ils aident également à contrôler les niveaux de glucose dans le sang, ce qui est important pour la prévention et gestion du diabète et ils aident à la sensation de satiété ou de plénitude, ce qui est utile pour perdre du poids. Enfin, il existe de nouvelles preuves que les fibres dérivées des céréales/grains sont associées à un système cardiovasculaire sain chez l’homme.

En ce qui concerne le sujet des chats et des glucides, tous les problèmes ci-dessus semblent s’être combinés, divisés, réformés et fusionnés pour créer un tourbillon de controverses.

Par extension, et en grande partie liée à la controverse humaine entourant les sensibilités alimentaires et le gluten en particulier, cela englobe désormais également les chats et les céréales contenant du gluten.

Décomposons quelques-uns des points les plus controversés liés aux chats, aux céréales et au gluten.

Allergies aux chats et chaînon manquant aux céréales et/ou au gluten

Les chats ont-ils une sensibilité aux céréales et/ou au gluten ? Il n’y a aucune recherche scientifique importante, évaluée par des pairs, que je puisse trouver qui appuie cette théorie à un niveau généralisé.

Il n’y a certainement aucune preuve de quoi que ce soit de semblable à la maladie cœliaque chez nos amis à fourrure. Parmi les études qui ont été menées, les principaux allergènes alimentaires qui semblent déclencher une réaction hypersensible ou allergique chez les chats sont principalement les protéines présentes dans la viande, en particulier le bœuf, les produits laitiers et le poisson.

Le poulet est également un coupable potentiel, mais le maïs n’a été trouvé que dans une étude pour affecter 4 chats sur 56. Si un chat a une véritable réponse allergique alimentaire à un grain spécifique, ce serait très probablement à la protéine de ce grain (contenue dans le gluten) et il y aurait des signes cliniques visibles tels que des démangeaisons, une perte de poils excessive même au point de plaques chauves et de peau enflammée.

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Dans ce cas, un essai alimentaire avec un régime sans céréales serait recommandé sous la surveillance étroite de votre vétérinaire local, après avoir exclu d’autres causes potentielles.

Régimes sans céréales et maladies cardiaques (DCM)

Alors, que savons-nous jusqu’à présent? Les chats n’ont pas besoin de glucides et peuvent utiliser des protéines pour tous leurs besoins énergétiques au niveau cellulaire, alors les régimes pauvres en glucides et/ou sans céréales sont sûrement la solution. Droite? Tort.

Nous entrons maintenant dans le débat sur les régimes sans céréales et le DCM, autrement connu sous le nom de cardiomyopathie dilatée.

En juin 2018, la Food & Drug Administration des États-Unis a commencé à enquêter sur un lien potentiel entre certains régimes et le DCM chez les chiens. Ces régimes sont maintenant mis entre parenthèses comme « BEG », c’est-à-dire des entreprises de boutique, des ingrédients exotiques ou sans céréales.

L’enquête de la FDA est toujours en cours, mais il semble y avoir des preuves que certains régimes BEG qui ont des légumineuses, des légumineuses ou des pommes de terre comme source principale d’ingrédients, sont liés au développement de cette maladie cardiaque chez les chiens et à une moindre étendue chez les chats.

Le DCM est une affection dans laquelle le muscle cardiaque perd son élasticité, ce qui entraîne une hypertrophie du cœur. Au fur et à mesure que le cœur se dilate, il devient plus difficile pour le muscle de faire son travail de pomper efficacement le sang dans tout le corps, ce qui peut à son tour entraîner une fuite des valves cardiaques et une accumulation de liquide dans la poitrine et l’abdomen.

En fin de compte, elle peut entraîner une insuffisance cardiaque congestive et peut être fatale si elle n’est pas diagnostiquée et traitée tôt.

Nourriture pour chats sans céréales et taurine

Alors, où le lien taurine entre-t-il dans tout cela ? La taurine est un nutriment essentiel dans les aliments pour chats et une carence en taurine est bien connue comme une cause potentielle de DCM.

Cependant, la plupart des chiens diagnostiqués avec DCM par rapport à leur consommation d’aliments BEG, ne sont pas carencés en taurine. De plus, compléter les régimes commerciaux avec de la taurine pourrait en fait faire plus de mal que de bien étant donné le manque de contrôle de la qualité des compléments nutritionnels.

En fin de compte, le jury est toujours absent en ce qui concerne la taurine et son lien avec le DCM chez les chats, car la plupart de l’attention à ce jour s’est concentrée sur les chiens.

De plus, pour la grande majorité des chiens diagnostiqués avec un DCM associé à l’alimentation, nous ne connaissons toujours pas la cause exacte.

C’est un problème qui fait l’objet de recherches actives à la fois par la FDA et par des nutritionnistes vétérinaires indépendants et des instituts de recherche, donc j’espère que nous serons en mesure de fournir plus d’informations bientôt.

Dernières pensées

1. Les régimes sans céréales sont principalement un outil de marketing conçu pour refléter l’intérêt croissant des humains pour les aliments sans céréales.
2. Ce n’est pas parce qu’un régime est étiqueté « sans céréales » qu’il ne contient pas de glucides. En fait, de nombreux régimes sans céréales sont plus riches en glucides que les aliments pour chats contenant des céréales.
3. Les chats sont bien adaptés au métabolisme des glucides, bien qu’ils utilisent principalement les protéines comme principale source d’énergie.
4. Il n’y a pas de recherche scientifique évaluée par des pairs pour étayer la théorie selon laquelle les chats sont largement allergiques aux céréales ou même au gluten.
5. La plupart des régimes sans céréales contiennent l’un des déclencheurs allergènes les plus courants, à savoir le poulet, le poisson ou le bœuf.
6. Il semble y avoir un lien entre certains régimes sans céréales et les maladies cardiaques, mais le jury n’a toujours pas déterminé la cause exacte du DCM associé à l’alimentation chez les chiens, sans parler des chats.